In plaats daarvan hebben we besloten dat schapen (Sheep) gewoon dom zijn. Deze opvatting is niet veel veranderd sinds de jaren 1700, toen George Washington, een van de Founding Fathers van de Verenigde Staten van Amerika zei: “Als de vrijheid van meningsuiting ons wordt ontnomen, worden we misschien als schapen naar de slachtbank geleid, naar domheid en stilte.”
Op dit moment is een “schaap” iemand die anderen volgt zonder na te denken: “een verspilling van vlees en hersencellen”, zoals het Urban Dictionary het zegt. De meeste mensen kennen schapen als wollige boerderijdieren die “Baa” zeggen. Maar het tamme schaap is maar één soort schaap. Er zijn ook vijf (of zes, afhankelijk van de bron) soorten wilde schapen.
De waarheid is dat schapen veel intelligenter zijn dan we weten (zie paragraaf “B-” van “10)”).
Schapen zijn intelligent en fascinerend. Ze hebben zich naast de mens ontwikkeld en bieden hem vriendschap, voedsel en kleding. Ze zijn ook een van de meest oneerlijke stereotype dieren op aarde . Bijna alles wat we over ze geloven klopt niet:
- Reputatie:Schapen zijn domme, weerloze, ongevaarlijke wezens die wegkwijnen op hellingen en heel weinig
doen. Ze zijn
goed voor twee dingen: opgegeten worden en wol produceren.
- De werkelijkheid: Schapen zijn eigenlijk verbazingwekkend intelligent, met een indrukwekkend geheugen en herkenningsvermogen. Ze vormen vriendschappen verdedigen zichzelf in gevechten en voelen zich verdrietig als hun vrienden naar de slachtbank worden gestuurd. Ze zijn ook een van de meest destructieve dieren op aarde.
Lees dus verder voor volledige feiten over schapen en hoe ze een sleutelrol hebben gespeeld en zullen blijven spelen in onze gemeenschappen.
“Naar mijn mening is het leven van een lam niet minder kostbaar dan dat van een mens. Hoe hulpelozer
het schepsel, hoe meer recht het heeft op de bescherming van de mens ♀️ tegen de wreedheid van de mens.” – Gandhi
1) Het schaap in 10 seconden TOP CHRONO
- GEMEENSCHAPPELIJKE NAAM: Schaap
- SCIENTIFIC NAAM: Ovis
- DIET: Herbivoor
- HABITAT: Wereldwijd, gemakkelijk aanpasbaar
- BASIS DIERGROEP: Zoogdieren
- Levensduur: Gemiddeld 10-14 jaar, tot 20 jaar
- GROOTTE: Tussen 1m en 1,8 m lang
- GEWICHT: Tussen 35 en 180 kg
- CONSERVATIESTATUS: Alleen de urial (Ovis orientalis) is geclassificeerd als kwetsbaar en de argalis (Ovis ammon) als bijna bedreigd.
2) Waar komen schapen vandaan?
Schapen zijn afgeleid van wilde schapen. Ze waren een van de eerste gedomesticeerde dieren en werden sinds ongeveer 9000 voor Christus gefokt. In de loop der jaren werden schapen gefokt voor meer wol en ontstonden er zwarte ⚫, witte ⚪ en gevlekte
variëteiten.
3) Het schaap: Beschrijving
A- Het schaap is een gedomesticeerd herkauwer
Het schaap (Ovis aries) iseen van de eerste landbouwdieren en wordt al duizenden jaren gefokt voor vlees en melk . Er zijn meer dan een miljard schapen in de wereld. De grootste aantallen worden gefokt in Azië en Afrika. Lammeren zijn bij de geboorte zeer zelfstandig en vormen een sterke band met hun moeder, die ze aan hun geblaat herkennen.
Het is een gedomesticeerd herkauwend zoogdier, gefokt voor zijn vlees, melk en wol. Het schaap is over het algemeen gedrongener dan zijn verwante, de geit (geslacht Capra); de hoorns, als die aanwezig zijn, zijn meer afwijkend; het heeft geurklieren op het gezicht en de achterpoten en mannetjes hebben niet de baard van geiten.
Mannelijke schapen ♂️ staan bekend als rams, vrouwtjes ♀️ ooien, en onvolwassen dieren lammeren. Je kunt ook meer te weten komen over alle schapenrassen.
B- Fysieke beschrijving van schapen
Schapen zijn verwant aan antilopen, runderen , muskusossen en geiten. Al deze zoogdieren zijn evenhoevigen – hun hoeven zijn gespleten of verdeeld in twee tenen. Het zijn ook ruminanten – hun magen hebben meerdere kamers om de spijsvertering te bevorderen. De meeste schapen hebben grote gekrulde hoorns die gemaakt zijn van keratine (hetzelfde als vingernagels).
Volgens Susan Schoenian, een schapen- en geitenspecialist aan de University of Maryland Research and Education Center, zijn er naar schatting meer dan 10.000 verschillende huisdierrassen (Ovis aries) in de wereld, waardoor ze variëren in grootte.
Selectief fokken heeft schapen voortgebracht met en zonder hoorns, wol en uitwendige oren. Hun lengte varieert van 100 tot 180 cm en hun schouderhoogte van 65 tot 127 cm. Volwassen schapen wegen tussen de 35 en 180 kg. Schapen hebben over het algemeen een korte staart. Bij alle soorten wilde schapen heeft de bovenvacht de vorm van haar en daaronder zit een korte ondervacht van fijne wol die is ontwikkeld tot de vacht van een gedomesticeerd schaap.
4) Wat eten schapen?
Schapen zijn herbivoren, wat betekent dat hun dieet geen vlees bevat. Deze dieren geven de voorkeur aan gras of korte, dunne peulvruchten, maar ze eten ook hoge, grove of struikachtige planten en over het algemeen voeden ze zich met zaden, gras en planten. Ze grazen planten dichter bij de wortel dan vee, dus er moet voor worden gezorgd dat schapen een bepaald gebied niet overbegrazen.
Zoals alle herkauwers hebben ze een maag met meerdere kamers, die is aangepast om cellulose te fermenteren voordat het wordt verteerd . Om hun voedsel volledig te verteren, braken schapen hun voedsel opnieuw uit in hun mond, kauwen het opnieuw en slikken het door (waardoor de vier afzonderlijke maagcompartimenten de grassen en andere kruiden die ze eten goed kunnen verteren).
Sommige schapen hebben niet veel water nodig. Het woestijn dikhoornschaap, bijvoorbeeld, haalt het meeste water uit het eten van planten, volgens het Los Angeles Museum of Natural History.
5) Wat is het leefgebied van het schaap?
Schapen waren een van de eerste dieren die gedomesticeerd werden, dus ze worden overal ter wereld gehouden. Er leven ook wilde schapen over de hele wereld (in het Midden-Oosten, Azië, Centraal-Europa en Noord-Amerika), voornamelijk in bergachtige gebieden . Het dikhoornschaap leeft in de Rocky Mountain regio van Noord-Amerika.
Desert bighorns leven in Death Valley, Californië, evenals in Nevada, Texas en het noorden van Mexico. Ze kunnen leven op woestijnbergen tot wel 1200 meter hoog. Urials kunnen zelfs nog hoger leven. Ze komen voor in Azië en het Midden-Oosten op grassig terrein met hoogtes tot 6.000 m.
6) Schapen en voortplanting
Mannelijke schapen vechten om het recht om met vrouwtjes te paren en de sterkste is meestal de enige die mag paren. De paartijd, de bronst genoemd, vindt plaats in de herfst . Na het paren hebben vrouwelijke ooien een draagtijd van ongeveer vijf maanden. In het voorjaar krijgen ze meestal één of twee jongen per keer.
Babyschapen, lammeren genaamd, kunnen binnen enkele minuten na de geboorte lopen, hoewel ze de eerste vier tot zes maanden van hun leven vaak afhankelijk zijn van hun moeder. Ze worden gespeend (wanneer lammeren stoppen met zogen en beginnen) als ze ongeveer vier tot zes maanden oud zijn en zijn geslachtsrijp als ze ongeveer anderhalf tot vijf jaar oud zijn, afhankelijk van de soort en het geslacht. Mannelijke argalischapen worden bijvoorbeeld pas geslachtsrijp als ze 5 jaar oud zijn, terwijl vrouwtjes geslachtsrijp worden als ze 1 of 2 jaar oud zijn, volgens het ADW (Animal Diversity Web).
7) Classificatie van deze Bovidae (taxonomie)
Schapen behoren tot de familie Bovidae, waartoe ook antilopen, runderen en geiten behoren. Schapen zijn meestal te onderscheiden van hun soortgenoten door hun horens. Geiten hebben over het algemeen rechte hoorns en schapen hebben ronde hoorns. Bovendien hebben mannelijke geiten een baard en mannelijke schapen niet.
Hier volgt de taxonomie van moutons, volgens ITIS:
- Ovis ammon (argalis), met negen ondersoorten
- Ovis aries (gedomesticeerd schaap, moeflon, rood schaap , wild schaap), met negen ondersoorten, waaronder urinoirs
- Ovis canadensis (dikhoornschaap), met zeven ondersoorten
- Ovis dalli (Dall’s schaap, Fannin’s schaap, Stone’s schaap), met twee ondersoorten
- Ovis nivicola (sneeuwschaap ⛄), met vier ondersoorten
8) Soorten schapen
Sommige deskundigen, zoals de International Union for Conservation of Nature (IUCN), beschouwen de wilde voorouder van het gedomesticeerde schaap, het uilschaap, als een aparte soort (Ovis orientalis). Anderen, zoals ADW en het Integrated Taxonomic Information System (ITIS), classificeren ze als twee ondersoorten van Ovis aries.
De grootste schapensoort is het argalischaap (Ovis ammon), volgens ADW. Deze Centraal-Aziatische soort weegt tot 185 kilogram. Het meet 90 tot 125 centimeter bij de schouder en 120 tot 190 cm van kop tot staart!
Doornschapen (Ovis canadensis) in de Rocky Mountains zijn ongeveer even groot. Mannetjes zijn over het algemeen tussen 160 en 180 cm lang (kop tot staart) en wegen tussen 119 en 127 kg. Vrouwtjes zijn ongeveer 150 cm lang en wegen tussen de 53 en 91 kg. Amerikaanse rammen hebben enorme hoorns die meer wegen dan alle botten in hun lichaam, ongeveer 14 kg.
Het Dall schaap (Ovis dalli) leeft in Alaska en de Yukon. Het zijn de enige bergschapen met fijne hoorns. Mannetjes hebben massieve hoorns die uitwaaieren en krullen, maar vrouwtjes hebben dunne hoorns. Mannetjes wegen tussen de 73 en 113 kg en zijn tussen de 130 en 180 cm lang. Vrouwtjes wegen 46 tot 50 kg en zijn tussen 132 en 162 cm lang.
Het sneeuwschaap, of Siberisch dikhoornschaap (Ovis nivicola), leeft in Oost-Rusland . Het is 140 tot 160 cm lang en 95 tot 112 cm op de schouder en weegt 60 tot 120 kg.
9) De gewoonten van het schaap
Schapen zijn in wezen schuwe dieren die de neiging hebben om in kuddes te scharrelen en die bijna geen bescherming hebben tegen roofdieren. Het zijn prooidieren, dus grotendeels weerloos tegen roofdieren, van nature nerveus en snel bang. Voor hun veiligheid komen ze samen. Schapen hebben een “vluchtzone” – de afstand die ze bewaren tot een potentiële bedreiging zoals een mens of herdershond – die varieert afhankelijk van de mate waarin ze woest zijn.
Rams vechten om de dominantie van hun groep. Volgens National Geographic botsen sommige met snelheden van tot 32 km/u . Dominantie wordt bereikt wanneer een mannetje zich onderwerpt. Dit proces kan uren duren.
10) Het sociale gedrag van schapen
A- De kudde
Schapen zijn sociaal ️, maar meestal alleen met hun eigen geslacht. Mannetjes hebben hun eigen kuddes, de zogenaamde vrijgezellenkuddes. Deze kuddes bestaan meestal uit vijf tot 50 rammen tegelijk. Vrouwtjes leven in kraamkuddes. Deze kuddes kunnen vijf tot 100 leden hebben, waaronder volwassen vrouwtjes en hun jongen.
In het wild zwerven schapen kilometers ver rond in complexe, hechte familiestructuren over gevarieerde landschappen en terreinen . Elke kudde blijft bij elkaar en werkt samen om zichzelf te beschermen. Tijdens het lopen waagt één schaap zich af en toe voor de groep om de wacht te houden. Een tweede schaap volgt en signaleert dan aan de rest van de kudde dat het veilig is om mee te gaan. Schapen die als verkenners fungeren, doen dit vaak hun hele leven lang.
B- Schapen Sociabiliteit en Intelligentie
Schapen zijn intelligente, leergierige dieren met een goed geheugen . Ze onthouden de dieren en mensen die ze hebben ontmoet en vormen blijvende vriendschappen met hun kuddegenoten.
Een onderzoek uit 2001 door Keith Kendrick, nu verbonden aan de Universiteit voor Elektronische Wetenschap en Technologie in China, toonde aan dat ze minstens 50 individuele gezichten kunnen herkennen en onthouden gedurende meer dan twee jaar. Dat is langer dan bij veel mensen het geval is.
Sommige neurowetenschappers denken nu dat het schapenbrein gezichten op dezelfde manier herkent als het menselijk brein . In één onderzoek was een schaap in staat om 50 van de 50 keer een menselijk gezicht op een scherm correct te herkennen. Ditzelfde schaap kon zich ook de gezichten van zijn schapenvrienden herinneren, tot wel 50 keer, ook al had het ze jarenlang niet gezien.
Wanneer schapen gedurende langere perioden worden geobserveerd, lijken ze individuele vriendschappen te vormen, waarbij ze altijd met dezelfde metgezellen grazen (gras grazen). De onderzoekers denken dat schapen, net als mensen, aan hun vrienden denken, zelfs als die schapen niet in de buurt zijn. Ze worden ook angstig of ontmoedigd als hun favoriete metgezellen ontbreken in de kudde.
11) Schapen op boerderijen
De meeste schapen lopen vrij rond in extensieve systemen, en minder dan 1% wordt in intensieve systemen gehouden (hoewel dit nog steeds enkele miljoenen dieren vertegenwoordigt). Sommige schapen kunnen in de winter worden gehuisvest maar verder wordt de huisvesting over het algemeen gereserveerd voor het lammeren, het afmesten van sommige lammeren en het melken van ooien.
Hoewel de overgrote meerderheid van de schapen niet intensief wordt gehouden, is het welzijn van schapen en lammeren nog steeds een belangrijk punt van zorg.
A- Schapenwol
Schapen worden selectief gefokt om ongewoon veel wol te produceren. Zonder menselijk ingrijpen en zonder selectief fokken produceren schapen net genoeg wol om zichzelf te beschermen tegen extreme temperaturen .
Het is bekend dat de combinatie van stress, druk en hitte van de schaar ✂ zorgt voor een sterke stijging van het cortisolgehalte, de belangrijkste indicator van angst. Bovendien worden scheerders over het algemeen betaald per volume in plaats van per uur, wat resulteert in snel werk zonder rekening te houden met het welzijn van de schapen.
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, mogen schapen die voor hun wol worden gefokt niet de rest van hun leven in de wei doorbrengen . Na een paar jaar daalt de wolproductie en wordt het niet langer rendabel geacht om voor deze oudere schapen te zorgen. Schapen die worden gefokt voor de wol worden bijna altijd gedood voor het vlees.
B- Lamsvlees
Naast de verkoop van wol is de andere belangrijke bron van inkomsten uit de schapenhouderij de verkoop van lammeren voor het vlees . De term “lam” verwijst naar het vlees van een schaap dat minder dan een jaar oud is. Het vlees van schapen ouder dan een jaar wordt schapenvlees genoemd. Schapenvlees heeft een sterkere smaak en lamsvlees heeft over het algemeen de voorkeur boven schapenvlees.
Lammeren worden geslacht tussen de 2 en 12 maanden oud. Lammeren van twee maanden oud worden verkocht als “hot house” lammeren en worden door Europeanen beschouwd als een delicatesse: .
C- Commerciële slacht
Wanneer schapen aankomen bij commerciële slachthuizen, worden ze uitgeladen ⚡ gewogen en in een begrenzingsgoot geplaatst. Voordat ze worden geslacht, moet elk dier bewusteloos worden gemaakt. Het doel is om de hersenen te doorboren, maar niet om de hersenstam door te snijden. Als de hersenstam wordt doorboord, stopt het hart met het pompen van bloed en bloedt het dier niet zo snel of zo volledig als gewenst.
D- Religieus slachten of ritueel slachten
De twee belangrijkste religies die ritueel slachten toepassen zijn Joden (koosjer) en moslims (halal). Hoewel de Humane Slaughter Act vereist dat dieren onschadelijk worden gemaakt voor het slachten, is religieus of ritueel slachten vrijgesteld van de Humane Slaughter Act.
12) Beschermingsstatus van schapen
Volgens de Rode Lijst van bedreigde diersoorten van de IUCN zijn de meeste schapensoorten geclassificeerd als zijnde van minste zorg enworden niet met uitsterven bedreigd.
De urialen (hier geclassificeerd als Ovis orientalis, met acht ondersoorten), die voorkomen in het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten, zijn echter geclassificeerd als kwetsbaar. Hun populaties zijn in 24 jaar met minstens 30% afgenomen door jacht, hybridisatie en verslechtering van hun leefgebied.
Argali’s (Ovis ammon), die in heel Centraal-Azië leven, zijn geclassificeerd als bijna bedreigd vanwege een aanzienlijke afname van de populatie (maar waarschijnlijk minder dan 30% in drie generaties) als gevolg van stroperij en concurrentie met vee.
13) De domesticatie van het schaap
Schapen werden voor het eerst gedomesticeerd uit wilde soorten op zijn minst 9.000 v.Chr en hun resten zijn gevonden op veel plaatsen in het Midden-Oosten, Europa en Centraal-Azië waar mensen al vroeg woonden. Tamme schapen worden gefokt voor hun vacht (wol), melk en vlees .
Het vlees van volwassen schapen wordt schapenvlees genoemd, dat van onvolwassen dieren lam. Aan het begin van de 21e eeuw waren er naar schatting meer dan een miljard schapen in de wereld. De belangrijkste nationale producenten zijn Australië, Nieuw-Zeeland, China, India, de Verenigde Staten, Zuid-Afrika, Argentinië en Turkije. Landen met grote graslandgebieden zijn vaak de belangrijkste producenten.
Domesticeerde schapen verschillen van hun wilde voorouders en van elkaar in bevleesdheid, hoeveelheid en kwaliteit van de vacht, kleur, grootte, melkproductie en andere kenmerken. De meeste gedomesticeerde schapenrassen produceren wol, terwijl een paar alleen haar produceren en wilde schapen produceren een combinatie van wol en haar.
Er zijn honderden verschillende schapenrassen ontwikkeld om te voldoen aan milieuomstandigheden die worden beïnvloed door breedte- en hoogteligging en om te voorzien in menselijke behoeften aan kleding en voedsel.
Fijnwollen schapenrassen zijn over het algemeen
Geef een reactie